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发酵罐火焰接种需要注意什么? 时间:2023.02.23

上篇讲述了适合小型发酵罐接种的注射器接种,今天带大家了解一下发酵罐常规接种的方式——火焰接种。
 
1.发酵罐接种的步骤
实验室的发酵都是从试管培养开始,再到三角瓶里,在摇床上育种成功后,转移到发酵罐中进行放大培育。同时为了避免在接种时杂菌进入罐内,接种操作都是在火焰辅助下进行。
 

2.发酵罐如何让进行火焰接种?
Step1 由于接种前已经进行了灭菌操作,所以要等罐温降至接种温度时才可接种。在此之前要准备好酒精棉花、镊子、钳子、接种环四个操作所需工具,以及育种成功的摇床菌种(接种量依据具体情况而定)。

Step2 用酒精棉擦拭发酵罐的接种口,并在周围布上酒精棉。不管是哪种接种方式,为了确保无菌接种,操作者的双手都要用酒精棉进行消毒晾干。

Step3 调节进气阀,使罐压在0.01Mpa以下,注意不可关闭进气阀,罐压为零会造成污染。

Step4 点燃在接种口周围的酒精棉,将接种环套在接种口,用钳子拧下接种螺帽,放在酒精液中消毒。

Step5 将三角瓶中的菌种从火圈中间迅速倒入罐内,此时也应向罐内通气。

Step6 用镊子取出螺帽,归位到接种口,扑灭火焰,拧紧螺帽,最后在用酒精棉擦拭一下接种口。

Step7 打开进气阀和通气阀,调整发酵罐罐压,使其可保持在0.05Mpa.
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