太阳成tyc7111cc(集团)有限公司·SoGou百科

010-64919358
中文  |  English
太阳成tyc7111cc发酵罐 > 中文版 > 产品资讯 > 发酵罐知识 >
三角瓶和发酵罐发酵有何不同? 时间:2023.03.09
标题

在发酵工艺上,通常会有三角瓶发酵和发酵罐发酵两种方式。三角瓶发酵在发酵的前期进行实验。那么究竟这两种发酵有何不同呢?
 
1. 三角瓶和发酵罐的差异
(1) 消毒
三角瓶由外流蒸汽消毒,而发酵罐则是通过直接蒸汽进行灭菌(具体灭菌方式可见往期文章
(2) 接种
三角瓶是由试管吸入瓶内,发酵罐通常由火焰接种等无菌接种的方式。
(3) 搅拌方式
三角瓶会放入机器摇转瓶身,菌种仅受液体的冲击和瓶壁滑动影响,对于菌种的剪切力伤害较小;
发酵罐是通过机械搅拌的方式,对于菌种的剪切力较大,菌体损伤程度远大于三角瓶
(4) 溶氧情况
三角瓶菌种表面与空气直接接触,通气受周边环境影响,无法控制溶氧;
发酵罐可控制通气,通过搅拌通气,发酵液与空气混合均匀,且溶氧参数可控
(5) pH控制
三角瓶是通过缓冲液或碳酸钙间接控制瓶内pH,无法精确把控;
发酵罐pH则是通过直接流动加入酸碱来进行调节,可以将其数值控制在设定范围内
(6) 取样
三角瓶由于量小,不便取样检测;发酵罐可随时取样查看发酵进程
 
三角瓶
 
 
2. 三角瓶与发酵罐发酵结果差异
三角瓶可以在有限空间等条件下,较快获得实验发酵数据。但发酵罐因其密闭效果好,发酵参数可控制,所得到的发酵实验数据也更为精准。三角瓶发酵主要也是给后续的罐内发酵提供参考数据。由于菌种类型不同,发酵方式需视情况而定。
 
上一篇: 上一篇:看了这篇,发酵罐染菌问题可以解决了 下一篇: 下一篇:液体菌种和固体菌种,为什么选择前者?
您现在阅读的文章是:三角瓶和发酵罐发酵有何不同?。
网站介绍:本站是太阳成tyc7111cc企业网站,国产高端品牌 HOLVES主打产品发酵罐喷雾干燥机切向流超滤系统,HOLVES发酵罐设备制作精良,采用先进的模块设计,欢迎您垂询。
HOLVES提供不同类型的发酵罐知识、技术文章,例如:发酵罐发展历史发酵罐日常保养。在发酵罐产品更新方面,最新的新生代实验室玻璃发酵罐,能满足更多用户的需求。
联系我们 电话:010-64919358传真:010-64919358-805邮箱:info@holves.com地址:北京市朝阳区常营未来时大厦4F

Copyright © 太阳成tyc7111cc 京ICP备12048025号-4  安全联盟实名认证   本站由阿里云提供计算与安全服务
010-64919358
XML 地图